Jerk Chicken Czyli kurczak po Jamajsku

Jerk Chicken Czyli kurczak po Jamajsku

Jerk Chicken, czyli kurczak po jamajsku. Bardzo rzadko zdarza mi się robić tę samą potrawę dwa lub trzy razy. Jest ich naprawdę kilka, na blisko dwa tysiące, które zrobiłem i co gorsze zjadłem 😉. Jedną z nich jest właśnie Jerk Chicken, ponieważ, jest pyszny i też lekko go zmodyfikowałem od ostatniego razu l. Czym jest Jerk ❓ musimy się cofnąć…zaledwie kilka wieków. Według historyków samo słowo Jerk pochodzi od peruwiańskiego słowa-Charqui – co ni mniej, ni więcej, oznacza suszone paski mięsa. S... czytaj dalej...