Bori Bori – paragwajska zupa z duszą i moją autorską wersją

Bori Bori – paragwajska zupa z duszą i moją autorską wersją

Zupa Bori Bori – historia, smak i tradycja Zupa bori bori to prawdziwa duma Paragwaju – danie, które rozgrzewa nie tylko ciało, ale i serce. Zupa Bori Bori Jej nazwa pochodzi od dźwięku, jaki wydają gotujące się kulki kukurydziane (bori bori! bori bori!) i pochodzi z języka Guaraní. Zupa Bori Bori Tradycyjnie przygotowuje się ją na bazie wiejskiej kury, z dodatkiem warzyw, sera i mąki kukurydzianej. Często mówi się w Paragwaju, że bori bori leczy przeziębienie, smutek i złamane serce. Zupa Bori Bori Dla mn... czytaj dalej...