Zupa krem z młodych ziemniaków i quinoy z wędzoną papryką, papadamem i chipsami z szynki

Zupa krem z młodych ziemniaków i quinoy z wędzoną papryką, papadamem i chipsami z szynki

Przepis na : obiad

Z młodych ziemniaków da się wyczarować prawdziwe cuda! Żałuję, że nie mogę ich jeść bez umiaru. Dzisiejsza zupa jest sycąca i aromatyczna z dodatkiem hiszpańskiej wędzonej papryki pimienton i oliwy z oliwek, posypana natka pietruszki, a do teko wszystkiego chrupiący papadam, który  kocham i podsmażona na skwarki szynka :)  Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 1 kg ugotowanych młodych ziemniaczków 1 litr wywaru warzywnego 1 mała cebulka 2 ząbki czosnku 2 papadamy BG 2 plasterki szynki doj... czytaj dalej...