Pikantny gulasz wieprzowy

Pikantny gulasz wieprzowy

Na 4 porcje:    500 g mięsa wieprzowego    250 g pieczarek    1 papryka czerwona    1 duży pomidor    1 papryczka piri piri (może być ze słoika)    5 szalotek    200 ml rosołu    2 łyżeczki koncentratu pomidorowego    2 łyżki maki pszennej    1 łyżka oleju    pieprz z kolendrą    sól morska    3 listki laurowe    3 ziarna ziela angielskiego    czosnek niedźwiedzi &... czytaj dalej...