Słodki omlet z karmelizowaną na winie figą i śliwką

Słodki omlet z karmelizowaną na winie figą i śliwką

Przepis na : śniadanie

Jedno z moich popisowych śniadań, które moim znajomym smakowało bardzo pomimo tego, że połączenie niecodzienne. Śniło mi się i postanowiłam je przygotować. Wyszło cudownie smaczne, delikatne i lekkie. Jeżeli macie dostęp do dużej ilości fig to serdecznie polecam.  Składniki na 3-4 porcje: 8 jaj 1/3 szklanki cukru pudru  szczypta soli  8-10 śliwek  1 kg fig + kilka sztuk do dekoracji  2 łyżki masła  1 lampka czerwonego wina  rozmaryn  jogurt naturalny do podania&... czytaj dalej...