Masa cukrowa

Masa cukrowa

Masa cukrowa nadaje się rewelacyjnie do robienia kwiatów i innych ozdób ciasta i torty. Można ją również zabarwić barwnikami spożywczymi. Ja dodałam od razu cały cukier, ale okazało się, że było go za dużo. Najlepiej najpierw dodać połowę cukru a potem dodawać go po trochu. Składniki: 220 g cukry pudru 9g masła 3g żelatyny 15 ml wody 25g glukozy Wykonanie: Cukier puder przesiać przez sito. Żelatynę zalać wodą i odstawić na 10 minut żeby nasiąkła. Masło, żelatynę i glukozę przełożyć do garnka o grubym dnie. ... czytaj dalej...