Hummus

Hummus

Dla wszystkich miłośników ciecierzycy nie ma lepszej pasty niż hummus. Jedyny problem to dobry i mocny blender - ja muszę pod koniec blendowania czekać aż mój blender trochę ostygnie, ale mimo to już kilka razy go przygotowywałam. Składniki: ½ szklanki ciecierzycy (1,5 szklanki po ugotowaniu) 3 łyżki pasty tachini 1 ząbek czosnku (zmiażdżony) 2 łyżki soku z cytryny 3-4 łyżki wody (lub więcej) Wykonanie: Ciecierzycę ugotować i ostudzić. Przełożyć do blendera wszystkie składniki i miksować do uzyskania gładk... czytaj dalej...