Duszona szynka wieprzowa

Duszona szynka wieprzowa

Bardzo fajny, szybki i prosty sposób na przygotowanie szynki wieprzowej na obiad. Wystarczy tylko wszystko przygotować, a potem danie robi się w zasadzie samo. Składniki: 1 kg szynki wieprzowej 4 cebule sól pieprz ½ łyżeczki sumaku kilka łodyżek szałwii liść laurowy kilka ziaren ziela angielskiego mąka do obtoczenia mięsa olej smalec Wykonanie: Cebulę obrać, pokroić w pióra i zeszklić na smalcu. Mięso umyć, pokroić w grube kotlety, doprawić solą i pieprzem a następnie każdy kotlet obtoczyć w mące i krótko o... czytaj dalej...