Sernik brzoskwiniowy

Sernik brzoskwiniowy

 Ciężki, prawdziwy sernik z dodatkiem brzoskwiń. Placek znaleziony w książce Siostry Anastazji, ale zrobiłam drobną zmianę, bo u mnie jest na cieście kruchym a w książce jest na biszkopcie. Moim zdaniem ciasto kruche do sernika wygrywa :)  Składniki blaszka 23/33: ciasto: mąka pszenna 30 dag, margaryna do pieczenia 18 dag, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, żółtko 1 szt, jajko 1 szt, skórka starta z cytryny 2 łyżeczki, masa serowa: ser biały zmielony 1,5 kg, cukier 30 dag, jajka 12 szt, budyń śmietan...