Śródziemnomorska sałatka z holloumi

Śródziemnomorska sałatka z holloumi

Dzisiejszym przepisem debiutują na naszym blogu sery przeznaczone do grillowania i smażenia. Jednym z najbardziej znanych jest oczywiście cypryjskie z pochodzenia halloumi. Ostatnio zdaje się zyskiwać na popularności również w Polsce i można je łatwo znaleźć m.in. w menu różnych restauracji. Drugim kluczowym składnikiem dzisiejszej sałatki jest młoda sałata rzymska – to również jej debiut u nas. Oba te składniki będziemy w zasadzie podsmażać na niewielkiej ilości oliwy, ale technicznie można to sobie też zorgani... czytaj dalej...