Strudel z gruszką, gorgonzolą i orzechami

Strudel z gruszką, gorgonzolą i orzechami

Przepis na : śniadanie

Składniki/4 porcje: Ciasto – 320 g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej – 150 ml wody – 1 płaska łyżka soli – 30 ml oliwy z oliwek Farsz – 60 g rodzynek – 2 gruszki – 80 g orzechów włoskich – 250 g serka mascarpone e gorgonzola – 4 łyżki oliwy z oliwek – sól i pieprz – 30 g bułki tartej Dodatkowo: 1 jajko do posparowania ciasta oraz liście tymianku Przygotowanie: Przygotuj ciasto. Ze składników wyrabiaj ciasto a następnie uformuj kulę i owiń fo...