Omlet francuski

Omlet francuski

Przepis na : śniadanie

Składniki/1 porcja: – 2 jajka, – łyżka masła – sól i pieprz – parmezan do posypania do podania: roszponka, kilka pomidorów, pieczywo Przygotowanie: Jajka wbić do miski, dodać wodę, przyprawić solą i pieprz. Lekko ubić. Na patelni roztopić masło i poruszając nią, rozprowadzić je po całej powierzchni. Wlać masę jajeczną. Poczekać chwilę, aż zacznie się ścinać. Można poruszać energicznie patelnią, by oddzielił się od niej spód omletu. Gdy omlet się lekko zetnie posyp parmezanem . Przełóż na talerz składając na pół. Pod... czytaj dalej...