Falafel z piekarnika – wegański obiad

Falafel z piekarnika – wegański obiad

Przepis na : obiad

Falafel czyli popularne danie kuchni bliskowschodniej na bazie ciecierzycy. Te małe niepozorne kulki kryją w sobie mnóstwo wyrazistych smaków, co zachwyca od pierwszego kęsa tak, że chcemy sięgnąć po więcej. Na szczęście bez problemu możemy przygotować je we własnym domu! Falafel w mojej zmodyfikowanej wersji pieczonej Tradycyjnie falafel powstaje z surowych, długo moczonych ziaren ciecierzycy i jest smażony na głębokim oleju. W moim przepisie nieco naginam te zasady Żeby uzyskać lżejszą wersję i uniknąć nadmi... czytaj dalej...