Smażone faszerowane banany

Smażone faszerowane banany

  Naprawdę wielokrotnie to podkreślam, że jestem fanką kuchni indyjskiej i dzisiejszy przepis pochodzi właśnie z południa Indii. Bardzo nietypowe dla naszych europejskich kubków smakowych połączenie słodkich bananów z kolendrą oraz masą przypraw zaskakuje maślanym słodkim smakiem z orzeźwiającą nutą. Drugie zaskoczenie, to fakt, że banany smażone i zjadane są ze skórką (najlepiej byłoby kupić wersję bio tych owoców). Fantasycznie smakują podane z ryżem jaśminowym, idealne na obiad, kolacę jak i do zabra... czytaj dalej...