Zupa krem ze szpinaku

Zupa krem ze szpinaku

Składniki: Opakowanie świeżego szpinaku baby (waga 200 g); 3/4 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany 18%; 2 szklanki bulionu (u mnie wrzątek + 1/2 łyżki vegety); 3 ząbki czosnku; 1 łyżka masła; Sól; Pieprz. Dodatkowo: Niewielki kawałek parmezanu; Grzanki. Szklanka = 250 ml Sposób przygotowania: Szpinak wyjąć z opakowania, dokładnie umyć i osuszyć. Ząbki czosnku obrać i przecisnąć przez praskę. W garnku, w którym będzie gotowana zupa, rozpuścić masło. Na rozpuszczone masło wrzucić umyty szpinak i dusić pod przykr... czytaj dalej...