Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa

Opis Zupa szczawiowa : Zupa szczawiowa jest bardzo smaczna, a w dodatku zdrowa i tania. Zupa szczawiowa to zielona, lekko kwaskowata zupa, której podstawowym składnikiem jest szczaw. To właśnie on nadaje charakterystyczny smak zupy. Niestety zupa szczawiowa to typowo letnia zupa. Szczaw nie nadaje się do długiego przechowywania i możemy go dostać tylko podczas letniego sezonu. Do zupy zalecane jest używanie szczaw zwyczajny odmiany ogrodowej. Jest mniej kwaśny, bardziej delikatny w smaku, a liście są większe... czytaj dalej...