Właśnie się szykujemy do Doboszów na degustację domowych wędlin a w szczególności kaczych piers i. A że nie wypada iść z pustymi rękami zrobiłam dwie sałatki: carpaccio z cukinii i sałatkę z własnej roboty rostbefu . Składniki: mieszanka sałat kilka plastrów rostbefu kilka toskańskich szalotek marynowanych w occie balsamicznym oliwa truflowa pieprz Na sałacie ułożyłam cienkie plastry rostbefu i cebulki, skropiłam zalewą z cebulek i oliwą truflową. czytaj dalej...