Zupa na rozgrzewkę

Zupa na rozgrzewkę

Wraz z nadejściem mrozów, moje myśli coraz częściej skierowane są w stronę rozgrzewających potraw. W ostatnich dniach zamarzył mi się pyszny kapuśniak. Postanowiłam więc zrealizować swoje kulinarne marzenie i ugotować kapuśniak z brukselki. Zgodnie z popularnym przekonaniem, można przygotować zupę ze wszystkiego, więc skorzystałam z tej zasady i postawiłam na kapuśniak z drobno poszatkowanej brukselki, którą uwielbiam. Najpierw ugotowałam wywar z boczkiem. Bulion na wędzonym boczku sprawia, że kapuśniak staj... czytaj dalej...