Na te upały mrożony deser jak najbardziej. Polecam jagodowe parfait z kruszonką podprawioną kardamonem. Szczyptę kardamonu dodałam nawet do parfait , za radę jednej z czytelniczki . Kardamon i jagody to świetna para, Polecam! Przy okazji przypominam o przepisie miesiąca , czyli dodajemy przepisy na lody, sorbety i inne mrożone desery. Parfait jagodowe z kruszonką Składniki: 1,5 l parfait 150 g cukru 50 ml wody 3 białka 250 ml crème fraiche 400 ml jagód ½ łyżeczki waniliowego ekstraktu ¼ łyżeczki zmielonego kardamonu... czytaj dalej...
Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania