Jesienna surówka z pieczonych buraków

Jesienna surówka z pieczonych buraków

Surówka na obiad z pieczonych buraków… po prostu rewelacyjna! Lubicie buraki? Ja bardzo! Zamiast gotować piekę buraki ze skórką. Mają wtedy o wiele intensywniejszy smak. Często zadowalam się buraczkami w occie na słodko kwaśno. Ostanio jednak przyrządziłam surówkę z utartych buraków z dodatkiem pora i jabłka. Jest to surówka do obiadu na bazie majonezu, oczywiście domowego. Tak przyrządzoną surówkę, prosto i po domowemu mogę jeść codziennie. Buraczki można podać jako przystawkę do mielonych kotletów. Ja lu... czytaj dalej...