Babeczki black velvet to doskonały wybór na Halloween – przyciągają wzrok głębokim, niemal mrocznym odcieniem i intrygują wyjątkowym smakiem. Głównym składnikiem, który nadaje im ten wyjątkowy kolor, jest czarne kakao. To szczególna odmiana kakao, o wiele bardziej intensywna niż klasyczne, brązowe kakao, do którego jesteśmy przyzwyczajeni. W przeciwieństwie do typowego kakao, ma mniej kwaśny, bardziej „przypalony”, a nawet powiedziałabym karmelowy smak, co sprawia, że wypieki nabierają ciekawego aromatu i głębi. J... czytaj dalej...
Święto Halloween pojawiło się w naszym kraju w latach 90-tych, jednak dopiero od kilku lat cieszy się sporą popularnością.
Czytaj dalej...Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania