Ser koryciński na musie z gruszki z musztardą

Ser koryciński na musie z gruszki z musztardą

To była dzisiejsza przystawka do obiadu.  Bardzo smaczna. Mnie zachwycił mus gruszkowo- musztardowy. Gruszki polałam gorącym miodem akacjowym z gospodarstwa pszczelarskiego. A całość posypałam kwiatkami czarnego bzu.  30 dkg ser koryciński 2 gruszki 3 łyżeczki musztardy mielony świeży pieprz 3 łyżki miodu akacjowego kwiatki czarnego bzu łyżeczka oleju rzepakowego  1,5 gruszki pokrój w kostkę, włóż do rondla niech się udusi do miękkości . Zmiksuj. Ostudź. Dadaj zmielony pieprz,olej  i muszt... czytaj dalej...