Tort ananasowo-śmietanowy

Tort ananasowo-śmietanowy

Biszkopt: 5 jajek szklanka cukru kryształ 1/2 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej łyżeczka octu łyżeczka wody łyżeczka proszku do pieczenia Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Żółtka z cukrem, wodą i octem ucieramy na puszystą masę, dodajemy do białek i delikatnie mieszamy łyżką. Mąki wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy. Do masy wsypujemy w dwóch partiach mąki i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 2... czytaj dalej...