Dlaczego sos pomidorowy jest gorzki? Dlaczego sos pomidorowy jest gorzki? Wielu z nas uwielbia smak sosu pomidorowego, który jest nieodłącznym elementem wielu potraw kuchni włoskiej. Jednak czasami zdarza się, że sos pomidorowy może mieć gorzki smak, co może zepsuć całe danie. Dlaczego tak się dzieje? W tym artykule przyjrzymy się przyczynom gorzkiego smaku sosu pomidorowego i jak go uniknąć. 1. Niewłaściwe pomidory Jednym z głównych powodów gorzkiego smaku sosu pomidorowego jest wybór niewłaściwych pomido... czytaj dalej...
Mój blog jest eklektyczny – trochę wegetariański, czasem wegański, często rybny albo mięsny. Po prostu życiowy.
Odstawiając cukier, pszenicę i mleko nagle odkryłam paletę smaków, których nie znałam do tej pory. To coś … niesamowitego. W tej chwili, już wiem co i jak jeść, bym czuła się dobrze i by mi smakowało. Wypracowałam też moją maksymę „Pamiętaj zdrowo nie znaczy katorżniczo, bo życie jest, między innymi po to, żeby jeść”.