Krem z cukinii i zielonego groszku

Krem z cukinii i zielonego groszku

Młody groszek cukrowy z powodzeniem może zastąpić groszek konserwowy w sałatce, ale można podawać go jako dodatek do drugiego dania, np. z ziemniaczkiem i kotletami mielonymi.  U mnie tym razem w postaci kremu z zielonego groszku ale z dodatkiem cukinii. Składniki na 4 duże porcje: 1 cukinia, waga do 1 kg (u mnie mrożona ale z mojego ogrodu) 200 gram zielonego groszku ( również mrożony ale również z mojego ogrodu) 1 duża cebula 50 gram masła  sól, pieprz 2 litry bulionu lub wody biały wędzony twa... czytaj dalej...