Lody na deser lubi prawie każdy z nas, a smak waniliowy jest jednym z najczęściej wybieranych.Dziś przepis na klasyczne lody z prawdziwą wanilią. Składniki : 5 żółtek 130 g cukru 400 ml mleka 400 ml śmietany kremówki 1 laska wanilii Mleko wlać do rondla. Laskę wanilii przekroić wzdłuż i oddzielić ziarenka, które wraz z laską włożyć do mleka i zagotować. Mleko odstawić na około 30 minut, aby dobrze nabrało aromatu wanilii. Żółtka wlać do misy miksera wraz z cukrem i ubić na gęsty krem.... czytaj dalej...
Przepis do szybkiego wypróbowania.Obecnie warto jeść już tylko lody domowe.Sklepowe, nawet te z górnej póki nie przypominają bardziej mrożony krem niż lody takie jak były kiedyś, w latach 80 dziesiątych jeszcze.
Lata 80-te to moje dzieciństwo, więc pamiętam ten smak :)
Też przedwczoraj robiłam lody waniliowe z podobnego przepisu - nie zdążyłam nawet zdjęcia na blog zrobić - dzieci pożarły w ciągu kilku minut - takie lody to całkiem co innego, niż kupne.
Moje również, piękne czasy...:)A lody nawet te na patyku bambino były pyszne i lodowe, ach jakbym dziś zjadła dokładnie takie samiuteńkie, szkoda, że nie można przenosić się w czasie...:)