Wekowanie zupy

Wekowanie zupy

Zawsze warto mieć parę słoiczków ulubionej zupy pod ręką. Otwieramy, podgrzewamy i gotowe! Wekowanie, czyli zabezpieczenie przed dostępem powietrza na dłuższy czas jest bardzo proste, wystarczy tylko pamiętać o kilku zasadach. Ja osobiście bardzo często odlewam trochę z świeżo ugotowanej zupy do zawekowania (bez gotowania) jeden lub dwa małe słoiki dla synka , tym samym zupka jest zawsze na podorędziu w naszym domku :). 1. Przygotowanie  Wybieram klasyczne zakręcane słoiki, niepopękane, bez wyszczerbień oraz... czytaj dalej...