Pączki ziemniaczane

Pączki ziemniaczane

Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków z poprzedniego dnia 1 kg mąki tortowej 10 dkg drożdży, rozrobić w odrobinie ciepłego mleka (100 g) z  dodatkiem cukru (1 łyżeczka) 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 kostki margaryny  Sposób przygotowania: Zagnieść ciasto i zostawić do wyrośnięcia na ok. 1/2 godziny. Rozwałkować, wykrawać krążki po czym faszerować powidłami, smażyć na gorącym oleju. czytaj dalej...