Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Przepis na : obiad

Tradycyjna parmigiana di melanzane jest pyszna. Każda włoska gospodyni twierdzi z całą stanowczością, że jej potrawa jest wyniesiona z domu i jak najbardziej tradycyjna. Najciekawsze jest to, że każda, którą jadłam w różnych częściach Włoch była przepyszna. Co ciekawe żadna z nich nie była podobna do drugiej. I każda rzecz jasna była tradycyjna. Podaję przepis na moją tradycyjną 700 g bakłażana 250 g gotowego sosu pomidorowego 250 g sera mozzarella 80 g tartego sera caciocavallo lub grana padano sól i pieprz ... czytaj dalej...