Makaron z cukinią i serem Gorgonzola

Makaron z cukinią i serem Gorgonzola

Przepis na : obiad

To chyba jeden z najprostszych dań makaronowych, pełen aromatu i smaku. Parę składników i elegancki obiad gotowy. Powstał nagle, po tym jak znalazłam w lodówce trzy małe cukinie i kawałek sera Gorgonzola . Nastąpiło olśnienie, gdyż kiedyś coś takiego jadłam u przyjaciół w Neapolu! Różnica między moim daniem ,a daniem, które zrobił Raffaele jest taka, iż Raffaele dodał cukinii surowej,bezpośrednio tartej do makaronu . Mając na uwadze niewiadome pochodzenie mojej cukinii, wolałam ja lekko termicznie przetwor... czytaj dalej...