Wątróbka drobiowa z cebulą

Wątróbka drobiowa z cebulą

Bardzo lubię smażoną wątróbkę drobiową. Niedawno naszła mnie ochota na taką mocniej podsmażoną, z cebulką i czosnkiem. Pamiętam jak wyjadałam zawsze wątróbkę z rosołu, który gotowała mama lub babcia. Niestety rodzinka nie podziela mojej miłości i całą wątróbkę zjadłam sama. Ale była pyszna :) Zachęcam do spróbowania! 0,5 kg wątróbki drobiowej 2 cebule 3 ząbki czosnku mąka (u mnie żytnia razowa) 3 łyżki oleju sól Wątróbkę oczyścić i pokroić na większe lub mniejsze kawałki (w zależności od upodobań).  Ceb... czytaj dalej...