Jabłecznik kasztelański

Jabłecznik kasztelański

"Dzisiejszy przepis znalazłam w moim ulubionym czasopiśmie kulinarnym „Smaki i Aromaty”. Zaintrygowało mnie w nim szczególnie ciasto. Dotychczas piekłam szarlotki z kruchym spodem, miały jednak tę wadę, że już na drugi dzień stawały się wilgotne i ciężkie. To jest zupełnie inne. Kruche i delikatne. W ogóle się nie starzeje. Wygląda świetnie nawet po trzech dniach. Jestem nim po prostu zachwycona. Jest co prawdą trochę kłopotliwe, zwłaszcza jeśli chodzi o przenoszenie upieczonego prostokąta na nadzienie. Trz... czytaj dalej...