Hot cross buns czyli angielskie bułeczki z krzyżykiem

Hot cross buns czyli angielskie bułeczki z krzyżykiem

„Te małe, słodkie bułeczki z bakaliowym nadzieniem, pachnące cynamonem w Wielkiej Brytanii spożywa się w Wielki Piątek na śniadanie. Zdobi je biały krzyż, który ma przypominać o ofierze Chrystusa. Tradycja ich wypieku sięga czasów pogańskich, kiedy to składano je w darze bogini wiosny. Żywiono też przekonanie, iż bułeczki posiadają magiczne właściwości. Początkowo Kościół próbował zabronić ulubionego przysmaku, ale był on już tak popularny, że w końcu zdecydowano o jego włączeniu w tradycję chrześcijańską.... czytaj dalej...