Dżem mirabelkowy z miętą

Dżem mirabelkowy z miętą

„ Pomysł dodania mięty do tego dżemu okazał się być bardzo dobry. Mięta zdecydowanie wyostrzyła jego smak, chociaż nie jest mocno wyczuwalna. Niewtajemniczeni mogą mieć nawet problem z rozpoznaniem tej nuty smakowej. Oczywiście wszystko zależy od tego jak dużo dodamy tej mięty. U mnie to były trzy około dziesięciocentymetrowe gałązki na kilogram owoców. Dżem oprócz interesującego smaku ma ładny jasny kolor zbliżony do morelowego” Czytaj więcej » czytaj dalej...