Arancini – co to za potrawa i jak ją przyrządzić?

Arancini – co to za potrawa i jak ją przyrządzić?

Wiele osób zapytanych o największe przysmaki kuchni włoskiej, bez zastanowienia wymieniłoby przepyszne makarony, rozpływającą się w ustach pizzę czy chrupiącą bruschettę. Tymczasem słoneczna Italia słynie również z fantastycznych regionalnych przysmaków, wśród których wymienić można między innymi sycylijskie ryżowe kuleczki z dodatkami – arancini. Czym charakteryzuje się to danie i jak przygotować je w domu? Artykuł Arancini – co to za potrawa i jak ją przyrządzić? pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni . ... czytaj dalej...