Idealna beza pavlova

Idealna beza pavlova

Rozpływająca się w ustach beza Pavlova. Chrupiąca z zewnątrz, piankowa w środku. Składniki 6 białek 1,5 szklanki cukru 1,5 łyżki soku z cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej Przygotowanie 6 białek ubić ze szczyptą soli. Jak będą ubite dodaje po łyżce cukru – 1,5 szklanki cukru, czy dwa razy po 3/4 jak kto woli. Na koniec dodaje 1,5 łyżki soku z cytryny i łyżkę mąki ziemniaczanej i szpatułką mieszam. Piec 6 minut w 150/160 stopniach, następnie godzinę w 120°C i 2h w 100°C. Udekorować owocami. Autor przep... czytaj dalej...