BITKI WOŁOWE W SOSIE WŁASNYM. Z GRZYBAMI.

BITKI WOŁOWE W SOSIE WŁASNYM. Z GRZYBAMI.

Klasyczne, ale jakże pyszne danie obiadowe. Bo kto z nas nie lubi mięciutkiego mięsa, zatopionego w ciemnym, aromatycznym sosie? 😉 Składniki: kilka plastrów udźca wołowego 1/2 szkl suszonych grzybów  2 cebule 3 ząbki czosnku sól pieprz ziele angielskie liść laurowy majeranek 2 łyżki mąki smalec  do smażenia Wykonanie:   Grzyby zalewamy wodą. Moczymy ok 1 h. Mięso kroimy na niezbyt grube plastry . Posypujemy niewielka ilością mąki. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Podsmażamy dość mocno każdy plaster,... czytaj dalej...