Figi w szynce z serem gorgonzola

Figi w szynce z serem gorgonzola

Figowce są uprawiane przez człowieka od około 4 tysięcy lat. Owoce tego drzewa, pospolicie nazywane figami, zawierają sporo pektyn, które wpływają na zmniejszenie stężenia cholesterolu we krwi. W ich składzie znajdziemy też błonnik, który poprawia perystaltykę jelit, zapobiega zaparciom i chorobom jelit, a także sporo  potasu, wapnia, magnezu i żelaza. Nić dziwnego zatem, że starożytni uważali je za źródło zdrowia i uniwersalne lekarstwo. W Polsce figi znane są głównie w postaci suszonej, ale teraz, kiedy... czytaj dalej...