szybkowar-boczek z czosnkiem,majerankiem,papryką...

szybkowar-boczek z czosnkiem,majerankiem,papryką...

Składniki: boczek świeży płat bez kości 1,80 kg, czosnek 1 główka, sól 2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, majeranek 4 łyżki, papryka ostra 1 łyżeczka, papryka słodka 3 łyżeczki, pieprz mielony 1 łyżeczka, smalec 1 łyżeczka, woda 2 szklanki Świeży boczek ze skórką 1 płaski płat bez kości, oczyścić, opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym. Ząbki czosnku wycisnąć przez praskę do czosnku, wymieszać z kucharkiem, solą. Czosnkiem mocno natrzeć cały płat boczku, posypać majerankiem, papryką ostrą, słodką, pieprzem mielonym. Zaw...