soczyste mielone kotlety wołowe z tymiankiem na maśle klarowanym...

soczyste mielone kotlety wołowe z tymiankiem na maśle klarowanym...

Składniki: bułka pszenna 1 sztuka większa, mielone mięso wołowe 70 dag, jajka 2 sztuki "M", cebula 1 sztuka średnia, kucharek 1 łyżka, sól 1 łyżeczka, pieprz zmielony 1 łyżeczka, tymianek 2 łyżeczki, mąka pszenna do obtaczania - ile potrzeba, masło klarowane 2łyżki Mielone mięso z wołowiny (kupuję w zaufanym boksie na hali targowej) dodać do miski, wbić jajka, wsypać pieprz mielony, kucharka, sól, tymianek, bułkę moczoną w wodzie i z wody odciśniętą, zetrzeć cebulę na tarce grubsze oczka (ważny jest sok z c... czytaj dalej...