Składniki: mielona łopatka 40 dag + mielona szynka 40 dag, cebula 1 sztuka większa, jajka 2 sztuki "M", bułka pszenna 1 sztuka, pieprz mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, sól 1 łyżeczka, tarta bułka 4 łyżki, mąka pszenna do obtaczania - ile potrzeba, olej rzepakowy - ile potrzeba wieprzowa łopatka i szynka zmielone dać do miski, dodać drobno pokrojoną cebulę, jajka, pieprz mielony, kucharka, sól, bułkę moczoną w wodzie i z wody odciśniętą, tartą bułkę i wszystko dokładnie wyrobić na kleistą masę. Formować nie z... czytaj dalej...