pyszna wątróbka z kurczaka w warzywach na obiad...

pyszna wątróbka z kurczaka w warzywach na obiad...

Składniki: wątróbka kurczaka 1 kg, mąka pszenna 1 szklanka, olej rzepakowy 1 szklanka, masło 1 łyżka, włoszczyzna 1/2 pęczka, cebula 3 sztuki, natka pietruszki 1 pęczek, olej rzepakowy 5 łyżek, kostka rosołowa 1 sztuka, woda 1/2 szklanki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, kalafior 1 średni, koperek 1 pęczek Wątróbkę oczyścić z błonek, tłuszczyków (ja wycinam nożyczkami), wątróbkę opłukać na sicie, przed smażeniem osuszyć ręcznikiem papierowym. Do woreczka wsypać mąkę pszenną ( nie sypie się na blat mąka ), włoży... czytaj dalej...