gulasz z żołądków drobiowych...

gulasz z żołądków drobiowych...

Składniki: żołądki drobiowe 1 kg, liście laurowe 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, smalec 1 łyżka, cebula 1 sztuka, kostka rosołowa 2 sztuki, pieprz mielony - ile potrzeba, śmietana 12% 200 gram, woda 2 szklanki, mąka pszenna 3 łyżki, natka pietruszki 1 pęczek żołądki świeże dobrze oczyścić z błonek, żyłek, pokroić na kawałki i opłukać pod zimną wodą, zalać w garnku wodą i zagotować, gotować z 2 minuty i wszystko wylać na durszlak, opłukać wodą żołądki włożyć do szybkowara, dodać ziele angielskie, liście... czytaj dalej...