Leczo z cukinii

Leczo z cukinii

Uwielbiam duszon ą cukini ę , a w takiej postaci w szczeg ó lno ś ci. Leczo jest wyraziste w smaku, dobrze doprawione. 2 m ł ode cukinie 1 cebula 10 pieczarek ½ czerwonej papryki 3 m ł ode marchewki 2 z ą bki czosnku ½ p ę czka natki pietruszki 200 g kie ł basy (np. ś l ą skiej) 1,5 szklanki wody 190 g koncentratu pomidorowego Sól Pieprz Ostra czerwona papryka Li ść lubczyku M ł od ą cukini ę kroimy w kosteczk ę ś redniej wielko ś ci. Cebul ę kroimy w pi ó rka, pieczarki w plasterki. M ł od ą marchewk ę dok... czytaj dalej...