Przepis na : obiad
Wszyscy zachwycają się papryczkami z Padron , ale jest warzywo, które jest jeszcze smaczniejsze. Okra! Jest niskokaloryczna, bogata w antyoksydanty i błonnik. To doskonały składnik leczo, zup czy dań z duszonych warzyw, bo jest naturalnym zagęstnikiem. Jest lekko pikantna, chrupka i sycąca. Pasują do niej pomidory, oregano, czosnek, cebula, cytryna i … kolendra. Kolendrę nie każdy lubi, ale każdy polubi okrę. Gdzie kupić okrę? W sklepach z żywnością orientalną i arabską. Poza sezonem dostępna jest mrożona....