Placuszki z tapioki

Placuszki z tapioki

Jak dotąd tapiokę wykorzystywałam do przygotowania puddingów (np. czekoladowego  l ub  waniliowego ). Dzisiaj zachęcam do przyrządzenia placuszków z tapioki. Warto dodać, że placuszki są miękkie i puszyste. Świetnie smakują posypane cukrem pudrem i podane, np. ze świeżymi owocami.  Składniki na porcje dla 2-3 osób: 2/3 szklanki drobnej tapioki (120 g) 1,5 szklanki mleka 1 łyżeczka cukru wanilinowego 2 łyżeczki zwykłego cukru szczypta soli 3-4 łyżki mąki pszennej 1 duże jajko (lub 2 małe) tłuszc... czytaj dalej...