Kotlety z boczniaków

Kotlety z boczniaków

Jeżeli jesteście znudzeni tradycyjnym kotletem schabowym to zachęcam do przygotowania jego wegetariańskiej wersji. Kotlety z boczniaków są błyskawiczne do przyrządzenia i niesamowicie smaczne. Miękkie w środku, soczyste i bardzo aromatyczne. Składniki na 2 porcje: 250 g boczników 2 średniej wielkości jajka 0,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki bułki tartej olej do smażenia pieprz z chilli sól Boczniaki umyć, osuszyć i ewentualnie pokroić na mniejsze kawałki (tzn. bardziej płaskie). Mąkę wymieszać z bułką... czytaj dalej...