Tort z mascarpone i frużeliną malinową

Tort z mascarpone i frużeliną malinową

Najbardziej popularne torty to te na bazie śmietany i serka mascarpone. Poniższy tort wzbogacony jest dodatkowo o frużelinę malinową, która przełamuje słodki smak kremu . Składniki na biszkopt forma 26cm: 7 jajek (temperatura pokojowa) szklanka mąki pszennej tortowej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki cukru pudru 0,5 szklanki cukru drobnego do wypieków na nasączenie: pół szklanki wody, sok z 1 cytryny, czubata łyżka cukru Składniki na krem: 750 ml śmietanki kremówki 750 g serka mascarpone 9 łyżek ... czytaj dalej...