Cechy charakterystyczne przypraw korzennych

Cechy charakterystyczne przypraw korzennych

Przyprawy korzenne znakomicie poprawiają walory smakowe wielu dań. By jednak nie zepsuć smaku dania, należy pamiętać o stosowaniu ich w odpowiedniej ilości, Nadmiar może nie tylko pogorszyć walory smakowe przygotowywanego dania, ale też zadziałać drażniąco na nasz układ pokarmowy (głównie jelita), co może skończyć się wzdęciami czy nawet biegunką. Przyprawy korzenne są bardziej intensywne w smak i działaniu, dlatego osoby, które nie są przyzwyczajone do spożywania dobrze doprawionych, ostrych dań, powinny być os... czytaj dalej...