Zupa ogrodnika

Zupa ogrodnika

Z powodu braku świeżych owoców, za którymi wszyscy tęsknią, zrobiłam zupę jabłkową. Okazała się hitem, bo smakuje wyśmienicie i równocześnie zaskakująco. Jest lekka, orzeźwiająca, słodko-kwaśna z delikatnie chrupiącymi jabłkami a la kluseczki. Składniki: ? 5 jabłek ? 2 łyżki cukru ? 1 cukier waniliowy ? 1 płaska łyżeczka cynamonu ? skórka z 1 cytryny ? szczypta soli ? 2 łyżki soku z cytryny ? 1/2 szklanki mleka ? 1 łyżka mąki ziemniaczanej ? 1 szklanka śmietany 18% Wykonanie: ? 3 jabłka obrać ze skóry, pokroić ... czytaj dalej...